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目前正是柿子上市的季节。成都街头刮起了柿子风,大街上的各种店铺都能看到柿子做成的食品,比如柿子海绵冰、柿子饼等等。这是怎么回事?可以多吃柿子吗?


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成都街头吹的柿子风是什么?

在柿子成熟的季节,记者走访成都多家卖场发现,商家推出了多种柿子产品,包括柿子流心提拉米苏、柿子绵饼、柿子如意饼、柿子多多绵饼等。

市民吃柿子、山楂等富含鞣酸的食物需要注意什么?

医生提醒你要避免高蛋白食物(如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。)可能与单宁酸结合形成结石。柿子虽然好吃,但一次也不能吃太多。一般来说,每天1-2个柿子就够了。避免吃它们空肚子。

柿子营养价值高,富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等。柿子富含果胶,是一种可溶性膳食纤维。适量食用有助于润肠通便,但好东西吃得越多越好。吃多了可能会导致柿子胃结石,很痛苦。

可以多吃柿子吗?

柿子的营养价值很高,但是柿子不能多吃,要注意控制数量。

柿子原产于中国 土产水果 其产量占世界总产量的90%以上。中国人早在一千年前就对柿子很熟悉,甚至一度用柿饼当食物。与苹果、橘子等大众水果相比,柿子原产于中国 土著人 。礼记 middot里面有 枣、栗、柿、瓜、桃、李 记录。据说汉武帝修建上林苑时,收集了世界各地的奇花异木。 枇杷、柿子、厚朴 柿子以其端庄的橘色成为皇室贵族的最爱。

根据当今世界柿子果实的分类,大致可分为完全甜柿(PCNA)、完全涩柿(PVNA)、不完全涩柿(PVA)和不完全甜柿(PCA)。原产于中国的品种都是涩柿子。在中国大部分地区,柿树都能适应生长。产量方面,广西、河北、河南、陕西是四大主产区,占全国柿子产量的60%以上。其中, 水果第一大省 广西的产量比河北、河南、陕西加起来还多。

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