26日10时许，记者来到长春工程学院湖东校区食堂，虽然还没到中午的饭点，但食堂内已经有很多同学在就餐。在一个写着“山西面食”的窗口旁，几个同学正拿着手机在拍照，走近一看，原来窗口里面的机器人正在现场削面。记者看到，这个削面机器人头上戴着一个厨师帽，左臂上戴着一个套袖，身高不到一米，放在一个铁架子上，这个造型不仔细看还真像是一个厨师。机器人左手拿着削面的刀上下摆动削面，右手托着面团左右匀速运动，削出的面直接就掉到对面一个冒着热气的锅里，整个过程看起来既简单又快捷。机器人削起面来有模有样，20秒左右一碗面就削好了。
“山西面食”的老板姓李，李先生告诉记者他是山西人，2008年他来到食堂卖刀削面，已经卖了八年的时间，可以称作是食堂内的老字号了。八年的时间里，他也在不断地探索削面的新方法，从最初的人工削面，到后来购买了挤压式削面机，虽然省了人力，但挤压式削面机削出的面需要煮的时间长口感也不好。
“我姐夫也在山西卖刀削面，听了他的建议，我才购买了这台机器人削面机，这学期开学就投入使用了。”李先生说，机器人削面机在食堂问世之后，瞬间在食堂走红。机器人削面不仅省时省力，口感也比人工削面好。“用人削面时间长了胳膊受不了，削一碗面人工得用一分钟，机器人二十秒就能削一碗。而且做出来的面条宽窄薄厚都很均匀，也保证了每碗的分量，还能用遥控器操作设定大小碗的削面量呢。”李先生说完，现场让工作人员用遥控器进行操作，“以前我请师傅削面，一天也就卖七十多碗，现在买了这个机器人每天能卖上一百碗。”李先生高兴地说。
就在记者和李先生交流的过程中，一个学生来到窗口买了一碗刀削面，交完钱后就开始目不转睛地盯着机器人看削面的过程。张同学告诉记者，以前他并不是很喜欢吃面食，这学期食堂里引进了机器人削面，他就经常光顾，“刚开始的时候，就是挺好奇的，不知道机器人做出来的面是什么样的，而且学校里面都在流传这件事，就过来买一碗尝尝。这一尝不要紧，从此真就爱上了这个味儿，他家的面很有嚼劲儿，吃别人家的都吃不惯。在等面的过程中还能观看机器人削面，也不枯燥。”张同学笑着说。
